職名 准教授
氏名 (しろうず たかし)
白水 貴
生年月 1981
所属 部局 生物資源学研究科
学科・専攻 資源循環学専攻
講座 農業生物学
教育研究分野 植物医科学
TEL  
FAX  
E-mail shirouzu@bio.mie-u.ac.jp
個人のホームページ https://sites.google.com/site/ornithomyces/
学歴 2004.03 弘前大学農学生命科学部卒業
2008.11 筑波大学大学院生命環境科学研究科修了
学位 博士(理学)筑波大学
所属学会 日本菌学会
日本菌学会関東支部
日本生態学会
日本森林学会
日本植物病理学会
関西病虫害研究会
社会活動 2013~現在 文部科学省科学技術政策研究所科学技術動向研究センター専門調査員
2019~現在 Mycoscience編集委員
2022~現在 関西病虫害研究会報編集委員
2023~現在 日本菌学会企画・教育・普及担当理事
職歴 2008.12~2009.03 筑波大学大学院生命環境科学研究科 博士特別研究員
2009.04~2009.09 鳥取大学農学部 グローバルCOEプロジェクト研究員
2009.10~2013.03 鳥取大学農学部 助教(グローバルCOEプログラム専従)
2013.02~2013.03 筑波大学大学院生命環境科学研究科 非常勤講師
2013.04~2016.03 国立科学博物館植物研究部 日本学術振興会特別研究員(PD)(2016.01~2016.03 育児休業)
2016.04~2017.02 国立科学博物館植物研究部 特別研究生/博士研究員(公益財団法人発酵研究所若手研究者助成)
2017.03~2021.03 三重大学大学院生物資源学研究科 助教(テニュアトラック)
2021.04~現在 三重大学大学院生物資源学研究科 准教授(2022.07~2022.09 育児休業)
学術(芸術)賞 2nd Prize Award Poster Session 5: Biodiversity and Conservation,2006.08,8th IMC
日本生態学会第54回大会ポスター優秀賞「物質循環・生産」分野,2007.03,日本生態学会第54回大会
日本微生物資源学会第19回大会機関ポスター賞,2012.06,日本微生物資源学会第19回大会
日本菌学会奨励賞,2015.05,日本菌学会
日本菌学会平塚賞,2017.08,日本菌学会
Young Asian Mycologist Award,2019.10,Asian Mycological Association
日本菌学会会報論文賞,2020.06,日本菌学会
教育貢献表彰,植物保護学(塚田森生・白水貴),2021.11,三重大学生物資源学部
専門分野 菌学
生態学
植物病理学
現在の研究課題 真菌類の多様性と生態
担当科目 データサイエンスII 植物保護学 資源循環学演習 農業科学実験演習 卒業研究 農業生物学実験 農業化学実験 フィールドサイエンスセンター農場実習Ⅱ 生物資源循環学特論 植物感染学特論 植物感染学演習 農業生物学特別研究Ⅰ 農業生物学特別研究Ⅱ 菌類進化・分類学 特別演習
主な業績等 【原著論文】 *corresponding author

1. Shirouzu T., Harada Y.* Notes on species of Helminthosporium and its allied genera in Japan. Mycoscience, Springer-Verlag Tokyo, 45, pp17–23, 2004

2. Shirouzu T.*, Harada Y. Bambusicolous fungi in Japan (2): Phialosporostilbe gregariclava, a new anamorphic fungus from Sasa. Mycoscience, Springer-Verlag Tokyo, 45, pp390–394, 2004

3. Shirouzu T.*, Hirose D., Tokumasu S. Sequence analyses of the 28S rRNA gene D1/D2 region suggest Dacrymyces (Heterobasidiomycetes, Dacrymycetales) is polyphyletic. Mycoscience, Springer Japan, 48, pp388–394, 2007

4. Shirouzu T.*, Harada Y. Lignicolous dematiaceous hyphomycetes in Japan: five new records for Japanese mycoflora, and proposals of a new name, Helminthosporium magnisporum, and a new combination, Solicorynespora foveolata. Mycoscience, Springer Japan, 49, pp126–131, 2008

5. Shirouzu T.*, Hirose D., Fukasawa Y., Tokumasu S. Fungal succession associated with the decay of leaves of an evergreen oak, Quercus myrsinaefolia. Fungal Diversity, Fungal Diversity Press, 34, pp87–107, 2009

6. Kurihara Y.*, Shirouzu T., Tokumasu S., Harayama S. Hirsutella proturicola sp. nov. isolated from a proturan, Baculentulus densus (Protura, Hexapoda). Mycoscience, Springer Japan, 50, pp56–62, 2009

7. Shirouzu T.*, Hirose D., Tokumasu S. Taxonomic study of the Japanese Dacrymycetes. Persoonia, National Herbarium Netherland & Centraalbureau voor Schimmelcultures, 23, pp16–34, 2009

8. Hirose D.*, Shirouzu T., Hirota M., Ohtsuka T., Senga Y., Du M., Shimono A., Zhang X. Species richness and species composition of fungal communities associated with cellulose decomposition at different altitudes on the Tibetan Plateau. Journal of Plant Ecology, Oxford University Press, 2, pp217–224, 2009

9. Schoch C.L.*, Crous P.W., Groenewald J.Z., Boehm E.W.A., Burgess T.I., de Gruyter J., de Hoog G.S., Dixon L.J., Grube M., Gueidan C., Harada Y., Hatakeyama S., Hirayama K., Hosoya T., Huhndorf S.M., Hyde K.D., Jones E.B.G., Kohlmeyer J., Kruys Å., Li Y.M., Lücking R., Lumbsch H.T., Marvanová L., Mbatchou J.S., McVay A.H., Miller A.N., Mugambi G.K., Muggia L., Nelsen M.P., Nelson P., Owensby C.A., Phillips A.J.L., Phongpaichit S., Pointing S.B., Pujade-Renaud V., Raja H.A., Rivas Plata E., Robbertse B., Ruibal C., Sakayaroj J., Sano T., Selbmann L., Shearer C.A., Shirouzu T., Slippers B., Suetrong S., Tanaka K., Volkmann-Kohlmeyer B., Wingfield M.J., Wood A.R., Woudenberg J.H.C., Yonezawa H., Zhang Y., Spatafora J.W. A class-wide phylogenetic assessment of Dothideomycetes. Studies in Mycology, Centraalbureau voor Schimmelcultures, 64, pp1–15, 2009

10. Tanaka K.*, Hirayama K., Yonezawa H., Hatakeyama S., Harada Y., Sano T., Shirouzu T., Hosoya T. Molecular taxonomy of bambusicolous fungi: Tetraplosphaeriaceae, a new pleosporalean family with Tetraploa-like anamorphs. Studies in Mycology, Centraalbureau voor Schimmelcultures, 64, pp175–209, 2009

11. Shirouzu T.*, Hirose D., Tokumasu S., To-Anun C., Maekawa N. Host affinity and phylogenetic position of a new anamorphic fungus Beltraniella botryospora from living and fallen leaves of evergreen oaks. Fungal Diversity, Springer, 43, pp85–92, 2010

12. Hirose D.*, Shirouzu T., Tokumasu S. Host range and potential distribution of ectomycorrhizal basidiomycete Suillus pictus in Japan. Fungal Ecology, Elsevier, 3, pp255–260, 2010

13. Tanaka K.*, Mel'nik V.A., Kamiyama M., Hirayama K., Shirouzu T. Molecular phylogeny of two coelomycetous fungal genera with stellate conidia, Prosthemium and Asterosporium, on Fagales trees. Botany, NRC Research Press, 88, pp1057–1071, 2010

14. Shirouzu T.*, Hirose D., Tokumasu S. Host tree-recurrence of wood-decaying Dacrymycetes. Fungal Ecology, Elsevier, 5, pp562–570, 2012

15. 白水貴*,廣瀬大,徳増征二 土壌棲ケカビ類の多様性調査法確立を目指した釣り餌法の検討.日本菌学会会報,日本菌学会,53:33–39,2012

16. Kim C.S., Shirouzu T., Nakagiri A., Sotome K., Nagasawa E., Maekawa N.* Trichoderma mienum sp. nov., isolated from mushroom farms in Japan.
Antonie van Leeuwenhoek, Springer Netherlands, 102, pp629–641, 2012

17. Kim C.S., Yu S.H., Nakagiri A., Shirouzu T., Sotome K., Kim S.C., Maekawa N.* Re-evaluation of Hypocrea pseudogelatinosa and H. pseudostraminea isolated from shiitake mushroom (Lentinula edodes) cultivation in Korea and Japan. The Plant Pathology Journal, The Korean Society of Plant Pathology, 28, pp341–356, 2012

18. Shirouzu T.*, Ishikawa N.K., Hirose D., Maekawa N. A new Amazonian species of Calocera with dendroid and multi-headed basidiocarp. Mycoscience, Elsevier, 54, pp252–256, 2013

19. Shirouzu T.*, Hirose D., Oberwinkler F., Shimomura N., Maekawa N., Tokumasu S. Combined molecular and morphological data for improving phylogenetic hypothesis in Dacrymycetes. Mycologia, The Mycological Society of America, 105, pp1110–1125, 2013

20. Zhao Y.-J.*, Hosoya T., Shirouzu T., Kakishima M., Yamaoka Y. Lambertella pyrolae (Rutstroemiaceae, Ascomycota), a new species from Japan. Phytotaxa, Magnolia Press, 136, pp54–60, 2013

21. Kim C.S., Shirouzu T., Nakagiri A., Sotome K., Maekawa N.* Trichoderma eijii and T. pseudolacteum, two new species from Japan. Mycological Progress, Springer Heidelberg, 12, pp739–753, 2013

22. Shirouzu T.*, Osono T., Hirose D. Resource utilization of wood decomposers: mycelium nuclear phases and host tree species affect wood decomposition by Dacrymycetes. Fungal Ecology, Elsevier, 9, pp11–16, 2014

23. Hashimoto A., Sato G., Matsuda T., Hirayama K., Hatakeyama S., Harada Y., Shirouzu T., Tanaka K.* Molecular taxonomy of Dinemasporium and its allied genera. Mycoscience, Elsevier, 56, pp86–101, 2015

24. Tanaka K.*, Hirayama K., Yonezawa H., Sato G., Toriyabe A., Kudo H., Hashimoto A., Matsumura M., Harada Y., Kurihara Y., Shirouzu T., Hosoya T. Revision of the Massarineae (Pleosporales, Dothideomycetes). Studies in Mycology, Elsevier, 82, pp75–136, 2015

25. Nagy L.G.*, Riley R., Tritt A., Adam C., Daum C., Floudas D., Sun H., Yadav J.S., Pangilinan J., Larsson K.-H., Matsuura K., Barry K., Labutti K., Kuo R., Ohm R.A., Bhattacharya S.S., Shirouzu T., Yoshinaga Y., Martin F.M., Grigoriev I.V., Hibbett D.S. Comparative genomics of early-diverging mushroom-forming fungi provides insights into the origins of lignocellulose decay capabilities. Molecular Biology and Evolution, Oxford University Press, 33, pp959–970, 2016

26. Shirouzu T.*, Uno K., Hosaka K., Hosoya T. Early-diverging wood-decaying fungi detected using three complementary sampling methods. Molecular Phylogenetics and Evolution, Elsevier, 98, pp11–20, 2016

27. McLaughlin D. J.*, Healy R. A., Kumar T. K. A., McLaughlin E. G., Shirouzu T., Binder M. Cultural and cytological characterization of Dacryopinax primogenitus, a new species in the Dacrymycetes with a fully sequenced genome. Mycologia, The Mycological Society of America, 108, pp457–468, 2016

28. Shirouzu T.*, Hosaka K., Nam K.-O., Weir B.S., Johnston P.R., Hosoya T. Phylogenetic relationships of eight new Dacrymycetes collected from New Zealand. Persoonia, Naturalis Biodiverity Center & Centraalbureau voor Schimmelcultures, 38, pp156–169, 2017

29. Shirouzu T.*, Hosoya T. Type study of Japanese Dacrymycetes described by Yosio Kobayasi: redescriptions of five species and a new name proposal. Mycoscience, Elsevier, 58, pp129–136, 2017

30. Shirouzu T.*, Fukasawa Y., Nakamura Y. Femsjonia uniseptata (Dacrymycetes, Basidiomycota), a new species collected from Pinus densiflora forests in Japan. Phytotaxa, Magnolia Press, 312, pp.271–278, 2017

31. Zamora J.C.*, Svensson M., Kirschner R., Olariaga I., Ryman S., Parra L.A., Geml J., Rosling A., Adamčík S., Ahti T., Aime M.C., Ainsworth A.M., Albert L., Albertó E., Altés García, A., Ageev D., Agerer R., Aguirre-Hudson B., Ammirati J., Andersson H., Angelini C., Antonín V., Aoki T., Aptroot A., Argaud D., Arguello Sosa, B.I., Aronsen A., Arup U., Asgari B., Assyov B., Atienza V., Bandini D., Baptista-Ferreira J.L., Baral H.-O., Baroni T., Barreto R.W., Beker H., Bell A., Bellanger J.-M., Bellù F., Bemmann M., Bendiksby M., Bendiksen E., Bendiksen K., Benedek L., Bérešová-Guttová A., Berger F., Berndt R., Bernicchia A., Biketova A.Y., Bizio E., Bjork C., Boekhout T., Boertmann D., Böhning T., Boittin F., Boluda C.G., Boomsluiter M.W., Borovička J., Brandrud T.E., Braun U., Brodo I., Bulyonkova T., Burdsall Jr., H.H., Buyck B., Burgaz A.R., Calatayud V., Callac P., Campo E., Candusso M., Capoen B., Carbó J., Carbone M., Castañeda-Ruiz R.F., Castellano M.A., Chen J., Clerc P., Consiglio G., Corriol G., Courtecuisse R., Crespo A., Cripps C., Crous P.W., da Silva, G.A., da Silva, M., Dam M., Dam N., Dämmrich F., Das K., Davies L., De Crop, E., De Kesel, A., De Lange, R., De Madrignac Bonzi, B., dela Cruz T.E.E., Delgat L., Demoulin V., Desjardin D.E., Diederich P., Dima B., Dios M.M., Divakar P.K., Douanla-Meli C., Douglas B., Drechsler-Santos E.R., Dyer P.S., Eberhardt U., Ertz D., Esteve-Raventós F., Etayo Salazar, J.A., Evenson V., Eyssartier G., Farkas E., Favre A., Fedosova A.G., Filippa M., Finy P., Flakus A., Fos S., Fournier J., Fraiture A., Franchi P., Franco Molano, A.E., Friebes G., Frisch A., Fryday A., Furci G., Galán Márquez, R., Garbelotto M., García-Martín J.M., García Otálora, M.A., García Sánchez, D., Gardiennet A., Garnica S., Garrido Benavent, I., Gates G., Gerlach A.C.L., Ghobad-Nejhad M., Gibertoni T.B., Grebenc T., Greilhuber I., Grishkan B., Groenewald J.Z., Grube M., Gruhn G., Gueidan C., Gulden G., Gusmão L.F., Hafellner J., Hairaud M., Halama M., Hallenberg N., Halling R.E., Hansen K., Harder C.B., Heilmann-Clausen J., Helleman S., Henriot A., Hernandez-Restrepo M., Herve R., Hobart C., Hoffmeister M., Høiland K., Holec J., Holien H., Hughes K., Hubka V., Huhtinen S., Ivančević B., Jagers M., Jaklitsch W., Jansen A., Jayawardena R.S., Jeppesen T.S., Jeppson M., Johnston P., Jørgensen P.M., Kärnefelt I., Kalinina L.B., Kantvilas G., Karadelev M., Kasuya T., Kautmanová I., Kerrigan R.W., Kirchmair M., Kiyashko A., Knapp D.G., Knudsen H., Knudsen K., Knutsson T., Kolařík M., Kõljalg U., Košuthová A., Koszka A., Kotiranta H., Kotkova V., Koukol O., Kout J., Kovács G.M., Kříž M., Kruys Å., Kučera V., Kudzma L., Kuhar F., Kukwa M., Kumar T.K.A., Kunca V., Kušan I., Kuyper T.W., Lado C., Læssøe T., Lainé P., Langer E., Larsson E., Larsson K.-H., Laursen G., Lechat C., Lee S., Lendemer J.C., Levin L., Lindemann U., Lindström H., Liu X., Llarena Hernandez, R.C., Llop E., Locsmándi C., Lodge D.J., Loizides M., Lőkös L., Luangsa-ard J., Lüderitz M., Lumbsch T., Lutz M., Mahoney D., Malysheva E., Malysheva V., Manimohan P., Marin-Felix Y., Marques G., Martínez-Gil R., Marson G., Mata G., Matheny P.B., Mathiassen G.H., Matočec N., Mayrhofer H., Mehrabi M., Melo I., Mešić A., Methven A.S., Miettinen O., Millanes Romero, A.M., Miller A.N., Mitchell J.K., Moberg R., Moreau P.-A., Moreno G., Morozova O., Morte A., Muggia L., Muñoz González, G., Myllys L., Nagy I., Nagy L.G., Neves M.A., Niemelä T., Nimis P.L., Niveiro N., Noordeloos M.E., Nordin A., Noumeur S.R., Novozhilov Y., Nuytinck J., Ohenoja E., Oliveira Fiuza, P., Orange A., Ordynets A., Ortiz-Santana B., Pacheco L., Pál-Fám F., Palacio M., Palice Z., Papp V., Pärtel K., Pawlowska J., Paz A., Peintner U., Pennycook S., Pereira O.L., Pérez Daniëls, P., Pérez-De-Gregorio Capella, M.À., Pérez del Amo, C.M., Pérez Gorjón, S., Pérez-Ortega S., Pérez-Vargas I., Perry B.A., Petersen J.H., Petersen R.H., Pfister D.H., Phukhamsakda C., Piątek M., Piepenbring M., Pino-Bodas R., Pinzón Esquivel, J.P., Pirot P., Popov E.S., Popoff O., Prieto Álvaro, M., Printzen C., Psurtseva N., Purahong W., Quijada L., Rambold G., Ramírez N.A., Raja H., Raspé O., Raymundo T., Réblová M., Rebriev Y.A., Reyes García, J.D., Ripoll M.Á.R., Richard F., Richardson M.J., Rico V.J., Robledo G.L., Rodrigues Barbosa, F., Rodriguez-Caycedo C., Rodriguez-Flakus P., Ronikier A., Rubio Casas, L., Rusevska K., Saar G., Saar I., Salcedo I., Salcedo Martínez, S.M., Salvador Montoya, C.A., Sánchez-Ramírez S., Sandoval-Sierra J.V., Santamaria S., Santana Monteiro, J., Schroers H.J., Schulz B., Schmidt-Stohn G., Schumacher T., Senn-Irlet B., Ševčíková H., Shchepin O., Shirouzu T., Shiryaev A., Siepe K., Sir E.B., Sohrabi M., Soop K., Spirin V., Spribille T., Stadler M., Stalpers J., Stenroos S., Suija A., Sunhede S., Svantesson S., Svensson S., Svetasheva T.Y., Świerkosz K., Tamm H., Taskin H., Taudière A., Tedebrand J.-O., Tena Lahoz, R., Temina M., Thell A., Thines M., Thor G., Thüs H., Tibell L., Tibell S., Timdal E., Tkalčec Z., Tønsberg T., Trichies G., Triebel D., Tsurykau A., Tulloss R.E., Tuovinen V., Ulloa Sosa, M., Urcelay C., Valade F., Valenzuela Garza, R., van den Boom, P., Vooren N.V., Vasco-Palacios A.M., Vauras J., Velasco Santos, J.M., Vellinga E., Verbeken A., Vetlesen P., Vizzini A., Voglmayr H., Volobuev S., von Brackel, W., Voronina E., Walther G., Watling R., Weber E., Wedin M., Weholt Ø., Westberg M., Yurchenko E., Zehnálek P., Zhang H., Zhurbenko M.P., Ekman S. Considerations and consequences of allowing DNA sequence data as types of fungal taxa. IMA Fungus, International Mycological Association, 9, pp.167–175, 2018.

32. 白水貴*,稲葉重樹,牛島秀爾,奥田康仁,長澤栄史 日本産“Auricularia auricula-judae”および“A. polytricha”の分子系統解析と形態比較に基づく分類学的検討.日本菌学会会報,日本菌学会,59:7–20,2018

33. Shirouzu T.*, Sanjo K. Rediscovery of Dacrymyces pezizoides (Dacrymycetes, Basidiomycota) 80 years after its original description. Phytotaxa, Magnolia Press, 371, pp293–300, 2018

34. Matsumura M., Kato W., Hashimoto A., Takahashi Y.S., Shirouzu T., Tanaka K.* Crassiperidium (Pleosporales, Dothideomycetes), a new ascomycetous genus parasitic on Fagus crenata in Japan. Mycosphere, Guizhou Key Laboratory of Agricultural Biotechnology, 9, pp.1256 –1267, 2018

35. Shirouzu T.*, Matsuoka S., Doi H., Nagata N., Ushio M., Hosaka K. Complementary molecular methods reveal comprehensive phylogenetic diversity integrating inconspicuous lineages of early-diverged wood-decaying mushrooms. Scientific Reports, Springer Nature, 10, 3057, 2020

36. 白水貴*,藤田彩花,中村昌幸,高松進 クマノザクラ葉上に発生したPodosphaera prunigenaおよびその記載文の修正.日本菌学会会報,日本菌学会,61,pp.33–39,2020

37. Shirouzu T.*, Takamatsu S., Hashimoto A., Meeboon J., Ohkuma M. Phylogenetic overview of Erysiphaceae based on nrDNA and MCM7 sequences. Mycoscience, Elsevier, 61, pp.249–258, 2020

38. Savchenko A.*, Zamora J.C., Shirouzu T., Spirin V., Malysheva V., Kõljalg U., Miettinen O. Revision of Cerinomyces (Dacrymycetes, Basidiomycota) with notes on morphologically and historically related taxa. Studies in Mycology, Centraalbureau voor Schimmelcultures, 99, 100117, 2021

39. 白水貴*,大前宗之,新井文彦,稲葉重樹,服部友香子 日本新産種Auricularia americana s. str.(キクラゲ目).日本菌学会会報,日本菌学会,62,pp.125–130,2021

40. Kusamoto M., Shirouzu T.*, Hosaka K., Hosoya T. Taxonomic reexamination of Auricularia specimens based on updated morphological criteria. The Bulletin of the Graduate School of Bioresources Mie University, Mie University, 47, pp.1–11, 2021

41. Shirouzu T.*, Suzuki T.K., Matsuoka S., Takamatsu S. Evolutionary patterns of host type and chasmothecial appendage morphology in obligate plant parasites belonging to Cystotheceae (powdery mildew, Erysiphaceae). Mycologia, The Mycological Society of America, 114, pp.35–45, 2022

42. Sugita R., Hirayama K., Shirouzu T., Tanaka K.* Spirodecosporaceae fam. nov. (Xylariales, Sordariomycetes) and two new species of Spirodecospora. Fungal Systematics and Evolution, Westerdijk Fungal Biodiversity Institute, 10, pp.217–229, 2022

43. Zhao Y., Shirouzu, T., Chiba Y., Hosaka K., Moriyama H., Urayama S.*, Hagiwara D.* Identification of novel RNA mycoviruses from wild mushroom isolates in Japan. Virus Research, Elsevier, 325, 199045, 2023

44. Shirouzu T.*, Suzuki T.K., Matsuoka S., Takamatsu S. Evolutionary dependence of host type and chasmothecial appendage morphology in obligate plant parasites belonging to Erysipheae (powdery mildew, Erysiphaceae). Mycologia, The Mycological Society of America, ***, pp**–**, 2024


【総説】 *corresponding author

1. 白水貴* アカキクラゲ綱の分類と生態から見えてきた木材腐朽菌の多様性と進化.日本菌学会会報,日本菌学会,57:13–22,2016


【著書・図鑑】

1. 白水貴,高松進 第3章 分子系統解析と化石記録から紐解く菌類多様化のみちすじ.シリーズ現代の生態学11 微生物の生態学(大園享司・鏡味麻衣子 編).共立出版,東京,pp.34–54,2011年

2. 白水貴 アカキクラゲ科.山渓カラー名鑑 日本のきのこ 増補改訂新版(今関六也・大谷吉雄・本郷次雄 編).山と渓谷社,東京,p.538,2011年

3. 白水貴 第1章第2節 海外における菌類きのこ遺伝資源の収集と保存.菌類きのこ遺伝資源―発掘と活用―(中島廣光・前川二太郎・児玉基一朗・會見忠則・尾谷浩 編).丸善プラネット,東京,pp.13–19,2013年

4. Maekawa N., Shirouzu T., Parada Jaco R.Y., Castillo Aguilar B.S., Nakagiri A. ed. Mushrooms of El Salvador. Fungus/Mushroom Resource and Research Center, Tottori University and Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Alvarez Córdova", CENTA, Tottori, Japan, 227pp., 2013

5. 新井文彦(写真),白水貴(監),ネイチャー&サイエンス(構成・文) 毒きのこ 世にもかわいい危険な生きもの.幻冬舎,東京,80pp.,2014年

6. 白水貴 奇妙な菌類――ミクロ世界の生存戦略.NHK出版,東京,232pp.,2016年

7. 新井文彦(著),白水貴(監) 森のきのこ,きのこの森.玄光社,東京,144pp.,2016年

8. 白水貴(監),山福朱実(絵).菌の絵本 かび・きのこ.ISBN: 978-4-540-17175-8,農山漁村文化協会,東京,32pp.,2018年

9. 白水貴(監).きのこ のこのこ ふしぎの こ(サンチャイルド・ビッグサイエンス10月号).ISBN: 978-4-8054-5039-0,チャイルド本社,東京,27pp.,2020年

10. 白水貴(監).きのこ のこのこ ふしぎの こ(しぜんにタッチ!シリーズ).ISBN978-4-86549-253-8,ひさかたチャイルド,東京,27pp.,2021年

11. 白水貴(監).なぜなぜクイズずかん 10月(チャイルド科学絵本館).ISBN: 978-4-8054-5261-5,チャイルド本社,東京,pp.6–11, 27,2021年

12. 白水貴(監).なぜなぜ はっけん! クイズ絵本 9月(チャイルド科学絵本館).ISBN: 978-4-8054-5406-0,チャイルド本社,東京,pp.13–14,2022年